Sansepolcro si prepara a diventare il cuore pulsante della pasta con “I Primi dei Primi”, il festival dedicato ai grandi protagonisti della tavola italiana: i primi piatti.
Tre giorni all’insegna del gusto, della creatività e della tradizione, in cui la città celebra il suo profondo legame con la pasta, simbolo della sua storia produttiva e culturale. Un evento pensato per appassionati, famiglie, operatori del settore e curiosi, con un ricco programma di appuntamenti per tutti.
Pasta, cultura e territorio
Sansepolcro vanta una lunga tradizione nell’arte della pasta.
Con questo festival, la città si racconta attraverso ricette della tradizione, nuove interpretazioni gourmet e incontri con chi ogni giorno lavora per portare qualità e innovazione in cucina.
Una cena esclusiva con chef stellati, in un menu che celebra la pasta in chiave gourmet, tra creatività e tradizione
Chef protagonisti in strada con primi piatti cucinati a vista da gustare passeggiando in piazza Torre di Berta, trasformata in un campo di grano.
Sansepolcro, dove la cucina è sartoriale. Piatti fatti con amore, firmati dai grandi chef, in pieno centro storico.
Masterclass formative con chef, pastai e produttori per imparare i segreti della pasta, tra tecniche, storie e degustazioni guidate.
Esperienze, mostre e allestimenti tematici animeranno le vetrine del centro storico, trasformando Sansepolcro in un museo diffuso dedicato alla pasta.
L’evento ospiterà figure di spicco del panorama enogastronomico italiano, pronte a condividere esperienze, sapori e storie.
Relatrice Dott.ssa Catia del Furia
Fin dalle sue origini La Buitoni si contraddistingue come un luogo in cui il lavoro femminile assume un ruolo centrale: attraverso fotografie, testimonianze e materiali d'archivio emergono le storie di impegno, resilienza e orgoglio che parlano ancora alle generazioni attuali
Apertura della manifestazione e Taglio del nastro in Piazza Torre di Berta con il Gruppo Sbandieratori di Sansepolcro.
Un Aperitivo di benvenuto Degustazione a base di pasta.
Nel cuore senza tempo del Chiostro di San Francesco, prende vita una serata esclusiva dedicata all’eccellenza della cucina italiana.
Un viaggio gastronomico unico con chef stellati, protagonisti di un’esperienza raffinata dove il primo piatto diventa arte, emozione e creatività.
Tra storia, eleganza e sapori d’autore, lasciati conquistare da un evento irripetibile nella splendida cornice di Sansepolcro.
Prenota ora e vivi una notte indimenticabile tra gusto e bellezza.
Costo: € 120 – prenotazione obbligatoria.
bambini sotto i 12 anni € 30
Info:
Terretrusche
Tel. 0575 606887
Email: events@terretrusche.comt
I negozi e le attività commerciali del Borgo omaggeranno la pasta con allestimenti a tema unici ed originali che vi accompagneranno per le vie del centro storico.
Fin dalle sue origini La Buitoni si contraddistingue come un luogo in cui il lavoro femminile assume un ruolo centrale: attraverso fotografie, testimonianze e materiali d'archivio emergono le storie di impegno, resilienza e orgoglio che parlano ancora alle generazioni attuali
Mostra e vendita, nelle botteghe inoccupate del centro storico di pasta dei pastifici locali e dei prodotti tipici della Valtiberina
Primi dei Primi – Pasta Street Experience
La pasta esce dalla cucina e incontra la strada.
Nel cuore di Piazza Torre di Berta, gli chef portano la loro arte tra la gente, trasformando ogni passo in un viaggio di gusto:
primi piatti preparati al momento
la pasta protagonista, tra tradizione e creatività
sapori autentici, da vivere in piazza trasformata in un campo di grano
Un’esperienza dinamica e conviviale, dove ogni assaggio nasce davanti ai tuoi occhi e racconta una storia di passione e territorio.
La pasta come non l’hai mai vissuta: viva, autentica, sorprendente.
Centro Storico Sansepolcro (AR) – dalle 11.30 alle 15.30 e dalle 18.00 alle 23.00
Ingresso €30 con 5 consumazioni di primi piatti e bevande
Acquisti biglietti in loco ed on-line
Info:
Terretrusche
Tel. 0575 606887
Email: events@terretrusche.com
Solo ai “primi dei primi” lezione dimostrativa dello chef stellato Filip Matjaz* del ristorante sloveno COB , in un viaggio sensoriale dove non solo si apprende ma si degusta.. Il contatto diretto con lo chef, trasformerà una semplice dimostrazione culinaria in un esperienza interattiva coinvolgente
Inclusa con i ticket d’ingresso
Prenotazione obbligatoria - max 40 posti
Solo ai “primi dei primi” lezione dimostrativa dello chef Fabio Groppi , in un viaggio sensoriale dove non solo si apprende ma si degusta.
Il contatto diretto con lo chef, trasformerà una semplice dimostrazione culinaria in un esperienza interattiva coinvolgente
Inclusa con i ticket d’ingresso
Prenotazione obbligatoria - max 40 posti
Dietro ogni piatto preparato a notte fonda ci sono storie di amicizia, di risate, di confidenze, di emozioni, di una serata che non si vuole terminare
Fate festa intorno a un ricco piatto di spaghetti aglio olio e peperoncino, un piatto ed un rito che parla d’amicizia
I negozi e le attività commerciali del Borgo omaggeranno la pasta con allestimenti a tema unici ed originali che vi accompagneranno per le vie del centro storico.
Mostra e vendita, nelle botteghe inoccupate del centro storico di pasta dei pastifici locali e dei prodotti tipici della Valtiberina
Fin dalle sue origini La Buitoni si contraddistingue come un luogo in cui il lavoro femminile assume un ruolo centrale: attraverso fotografie, testimonianze e materiali d'archivio emergono le storie di impegno, resilienza e orgoglio che parlano ancora alle generazioni attuali
Primi dei Primi – Pasta Street Experience
La pasta esce dalla cucina e incontra la strada.
Nel cuore di Piazza Torre di Berta, gli chef portano la loro arte tra la gente, trasformando ogni passo in un viaggio di gusto:
primi piatti preparati al momento
la pasta protagonista, tra tradizione e creatività
sapori autentici, da vivere in piazza trasformata in un campo di grano
Un’esperienza dinamica e conviviale, dove ogni assaggio nasce davanti ai tuoi occhi e racconta una storia di passione e territorio.
La pasta come non l’hai mai vissuta: viva, autentica, sorprendente.
Centro Storico Sansepolcro (AR) – dalle 11.30 alle 15.30 la domenica e dalle 18.00 alle 21
Ingresso €30 con 5 consumazioni di primi piatti e bevande
Acquisti biglietti in loco ed on-line
Info:
Terretrusche
Tel. 0575 606887
Email: events@terretrusche.com
Nel cuore di Sansepolcro,
la domenica profuma di casa.
Un grande tavolo sotto il loggiato di Palazzo delle Laudi,
piatti iconici dell’alta cucina italiana
e il tocco dei grandi chef a renderli indimenticabili.
Si scende un strada . Si condivide, si ferma il tempo , si torna alle cose vere.
Posti limitati — prenota ora e vivi la tua domenica speciale.
Costo: € 80 – prenotazione obbligatoria.
bambini sotto i 12 anni € 30
Info:
Terretrusche
Tel. 0575 606887
Email: events@terretrusche.com
Solo ai “primi dei primi” lezione dimostrativa della chef Rossasina del Santo Formatrice di cucina per alimentazioni speciali, fa parte da anni del team Alta Formazione della Federazione Italiana Cuochi.
‘Cercare di rendere un ostacolo un’opportunità’ è il motto con il quale cerca di far brillare di piacere le papille gustative di celiaci, intolleranti ed allergici.
Inclusa con i ticket d’ingresso
Prenotazione obbligatoria - max 40 posti
Solo ai “primi dei primi” lezione dimostrativa dello chef stellato Davide Canella è l'Executive Chef del resort 5 stelle Castel Monastero a Castelnuovo Berardenga , in un viaggio sensoriale dove non solo si apprende ma si degusta.
Il contatto diretto con lo chef, trasformerà una semplice dimostrazione culinaria in un esperienza interattiva coinvolgente
Inclusa con i ticket d’ingresso
Prenotazione obbligatoria - max 40 posti
Solo ai “primi dei primi” lezione dimostrativa di chef stellati e dell'alta cucina italiana , in un viaggio sensoriale dove non solo si apprende ma si degusta.. Il contatto diretto con lo chef, trasformerà una semplice dimostrazione culinaria in un esperienza interattiva coinvolgente
Inclusa con i ticket d’ingresso
Prenotazione obbligatoria - max 40 posti
Conferimento del premio per l’allestimento più originale e rappresentativo per la vetrina Prima tra i Primi
Presentato ufficialmente venerdì 25 ottobre a Palazzo delle Laudi il nuovo format dedicato ai primi piatti. Un grande evento che mira a valorizzare la storia di Sansepolcro e richiamare turisti da tutta Italia. Appuntamento a maggio nel Borgo della Valtiberina.
Primi dei Primi. Nasce ufficialmente il grande Festival dedicato ai primi piatti nel Borgo. Su iniziativa del Comune di Sansepolcro, con la collaborazione di Confcommercio e Terretrusche e il contributo di Camera di Commercio di Arezzo-Siena l’iniziativa Primi dei Primi sarà un appuntamento molto atteso nel mese di maggio.
